Les apéritifs

Traditionnellement appelé Vin de Noix, cet apéritif fabriqué sur la base des noix vertes et vin rouge est agrémenté d’un peu d’orange et de vanille fraîche. Justement sucré, il est servi frais, accompagné de morceaux de fromage de chèvre, par exemple. Recette de grand-mère bien évidemment.